El oficio austríaco de la buena carne, en Bolivia.
Una familia, un cuaderno de recetas y tres generaciones de tradición carnicera.
De inmigrantes austríacos a tu mesa en Santa Cruz.
En 1953, una familia de inmigrantes austríacos fundó Frigorífico Santa Fe en Santa Cruz, Bolivia, con poco equipaje y un cuaderno de recetas austríacas. Traían un oficio: ahumar y embutir con paciencia, como se hacía en la vieja Europa.
Hoy, tres generaciones después, seguimos elaborando cada embutido con esa misma dedicación — ahora con la mejor carne del oriente boliviano. Lo viejo y lo nuevo, en cada bocado.
Nuestra línea de tiempo
Inmigrantes austríacos fundan Frigorífico Santa Fe y traen su cuaderno de recetas austríacas.
Los hijos de los fundadores toman las riendas del negocio y amplían la variedad de ahumados y embutidos de la casa.
Nos trasladamos a la planta de producción donde seguimos elaborando cada producto hasta hoy.
Nos consolidamos como un referente de la industria de carnes y embutidos en Santa Cruz, reconocidos por la calidad y consistencia de nuestros productos.
El mismo oficio, ahora también online y a la puerta de tu casa.
Receta austríaca original
Cada embutido sale del mismo cuaderno de recetas que la familia trajo al fundar la casa en 1953.
Carne 100% local
Trabajamos con ganaderos del oriente boliviano para garantizar frescura y trazabilidad.
Sin apuro, como antes
Ahumamos y embutimos lento. La paciencia es nuestro ingrediente secreto.
Probá la tradición austríaca hoy.
Catálogo completo, entrega en frío en todo Santa Cruz.