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Agujita con Hueso
Bs. 65/ kg
La Agujita con Hueso tradicional es un corte de excelente sabor ubicado estratégicamente en la parte inferior del lomo. Al conservar el hueso, este corte garantiza un perfil de sabor profundo y auténtico que enriquece cualquier preparación. Destaca por su gran versatilidad en la cocina, siendo una opción ideal para asar a la parrilla, dorar a la plancha o cocinar al horno con excelentes resultados. Su presentación envasada al vacío asegura una frescura prolongada, requiriendo una conservación ideal a temperaturas de -1 °C a -4 °C.
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Receta austríaca Carne local