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Bollo Grande
Bs. 88/ kg
El Bollo Grande tradicional es un corte de gran rendimiento, ubicado estratégicamente en la parte interna del muslo, limitando hacia adelante con la bola de lomo. Es una carne muy versátil para la cocina del día a día, adaptándose perfectamente a diversas preparaciones. Resulta excelente para asarlo a la parrilla, dorar finos bifes a la plancha o prepararlo al horno. Su presentación envasada al vacío garantiza una frescura óptima, requiriendo una conservación ideal a temperaturas de -1 °C a -4 °C.
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Calidad garantizada
Una vez que los probás, no podés dejar de pedirlos.
Receta austríaca Carne local