Entraña
Bs. 72/ kg
Un corte delgado de cocción muy rápida del ganado Nelore, famoso por su sabor profundo y característico a carne magra. Es una entrada espectacular a la parrilla; vuelta y vuelta bastará para disfrutar de un bocado crujiente por fuera y jugoso por dentro.
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Receta austríaca Carne local