Ojo de Bife
Bs. 90/ kg
El corazón del bife ancho de raza Nelore, desprovisto de hueso y ofreciendo un bocado sabroso y sustancioso. Su generosa veta de grasa central le aporta el sabor justo para brillar en la parrilla o en sartenes de hierro fundido.
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Receta austríaca Carne local