InicioCortes de ResPeceto
Peceto
Bs. 70/ kg
El peceto es un corte sumamente suave y elegante, reconocido por su forma cilíndrica uniforme y su práctica ausencia de grasa. Es el gran protagonista de recetas clásicas y festivas como el vitel toné, además de ser ideal para prepararlo relleno al horno, en jugosos asados a la olla o cortado en láminas para unas milanesas muy delicadas.
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Receta austríaca Carne local